Ihr schauspielerisches Debüt feierte die damals 23‑jährige Uschi Weißnix 2006 als Person nach Wahl des Sheriffs im Film Einer mit zweien auf drei Vierbeinern und hat sich damit gleich einen Namen gemacht. Ihren bisher größten Erfolg konnte sie 2022 als Karls Mutter in dem Film Karl (Historienkomödie) feiern.
Uschi Weißnix spielte bisher in drei Filmen mit, darunter auch als Miss Crabs in dem preisgekrönten Werk Holy Crush von 2020. Zur Zeit sind keine weiteren Filme mit Uschi Weißnix geplant.