Sein schauspielerisches Debüt feierte der damals 18‑jährige Kobold 2003 als Dortrottel im Film Highdi. Obwohl sein erster Film kein großer Erfolg war, gilt er mittlerweile als Kultfilm. Sein bisher erfolgreichster Film Matze War's II - Episode des Rückschlags erschien im Jahre 2022 und ist dem Sci-Fi Komödie-Genre zuzuordnen. Den größten Flop landete er 2021 als Marys BFF "Friendzone"-Jerome in Date mit dem Schweihnachtsmann (Romantischer Schweihnachtsfamilienfilm).
Ulf Kobold spielte bisher in zehn Filmen mit, darunter auch als Bernd in dem preisgekrönten Werk Klassenfahrt ins Chaos von 2003. Er arbeitet bereits an seinem nächsten Film.