2003 gab die damals 18‑jährige Anna Jubel ihr Debüt als Schauspielerin als Tina im Film Klassenfahrt ins Chaos, ihrem bisher erfolgreichsten Film. Weniger gut lief Jedermann (Historische Tragikomödie, 2023), wo sie in einem Kurzauftritt zu sehen war.

Jubel spielte bisher in fünf Filmen mit, darunter als Jessica "Jess" Hopfmann in Beer Hunter - Jäger des verschütteten Bieres, der erst 2026 in die Kinos kam.

Sie arbeitet bereits an ihrem nächsten Film.