Sein schauspielerisches Debüt feierte der damals 26‑jährige Laber 2003 als Inspektor Rufus im Film Polly will nen Keks und konnte damit das Kinopublikum von seinem schauspielerischen Talent überzeugen. Laber hatte seinen bisher größten Erfolg als Issei Nakagawa in dem Film Ich wollte einen Waldspaziergang machen, aber nachdem ich von einem Ast erschlagen wurde, wachte ich als Dämonenkönig einer anderen Welt auf (Anime) aus dem Jahre 2026. Weniger erfolgreich hingegen war sein 2023 veröffentlichter Film Mad Eagle (Actionkomödie).
Hannes Laber spielte bisher in fünf Filmen mit, darunter auch als Liam "Hurricane" Ruiz in dem preisgekrönten Werk Apocalypso - Tanz um dein Leben von 2026. Er plant bereits seinen nächsten Film.