Sein Debüt als Schauspieler hatte der damals 26‑jährige Hannes Laber 2003 in einer Nebenrolle als Inspektor Rufus im Film Polly will nen Keks und konnte damit das Kinopublikum von seinem Talent überzeugen. Laber hatte seinen bisher größten Erfolg als Liam "Hurricane" Ruiz in dem Film Apocalypso - Tanz um dein Leben (Endzeit-Zombie-Tanzfilm) aus dem Jahre 2026. Weniger gut lief Mad Eagle (Actionkomödie, 2023), wo er in einer Nebenrolle zu sehen war – im Ausland unter dem Titel Mad Eagle - Der verrückte Adler gestartet.

Hannes Laber hat insgesamt in fünf Filmen mitgespielt, darunter auch Boom! von 2020 – dort stand er allerdings nur in einer Nebenrolle vor der Kamera.

Er arbeitet bereits an seinem nächsten Filmprojekt.