Zum ersten Mal führte der damals 25-jährige Peter Ulkig im Jahre 2003 bei dem Film Polly will nen Keks Regie. Dieser wird bis heute als sein bester Film angesehen. Weniger erfolgreich hingegen war sein ebenfalls 2003 veröffentlichter Film Chairwalker (Musikfilm).
Insgesamt führte Peter Ulkig bei bisher fünf Filmen Regie, darunter auch dem 2026 erschienenen Publikumsmagneten Heiß auf Eis 2 - Sommercamp. Er arbeitet bereits an seinem nächsten Filmprojekt.