Sein schauspielerisches Debüt feierte der damals 29‑jährige Ramirez 2020 als Sergio im Film Gangstaz und hat sich damit gleich einen Namen gemacht. Ramirez hatte seinen bisher größten Erfolg als Toter Doktor Türmer in dem Film Rochade (Krimi / Thriller) aus dem Jahre 2021.
Pablo Ramirez spielte bisher in vier Filmen mit, darunter auch als Bellas Ex-Mann Kevin Botelli in dem preisgekrönten Werk Bella bleibt am Ball von 2021. Er plant bereits seinen nächsten Film.