Sein schauspielerisches Debüt feierte der damals 20‑jährige Nuss 2003 als Klipto im Film Die Dreher und hat sich damit gleich einen Namen gemacht. Sein bisher erfolgreichster Film Matze War's III - Aufstieg der Ahnungslosen erschien im Jahre 2025 und ist dem Sci-Fi Komödie-Genre zuzuordnen. Weniger erfolgreich hingegen war sein 2003 veröffentlichter Film Windows (Jugendkomödienthrilleractionheimatfilm).
Joe Cola de Nuss spielte bisher in unzähligen Filmen mit, darunter auch als Kaptän & Hebamme in dem preisgekrönten Werk Karl von 2022. Derzeit ist er in drei weiteren Filmprojekten involviert.