Sein Debüt als Schauspieler hatte der damals 49‑jährige Michael Panacotta 2021 in einer Nebenrolle als Don Alfredo Campanello im Film Der Mann der Patin und hat sich damit gleich einen Namen gemacht. Michael hatte seinen bisher größten Erfolg als Innungsmeister Willhelm W. C. Clausen in dem Film Call of Chstoolhu (Tentakelhorror) aus dem Jahre 2025 – international auch unter dem Titel Bei Anruf: Stuhlhu bekannt. Den größten Flop landete er 2023 als Kommissar Pitt Roast in Bratort (Krimi).

Panacotta hat insgesamt in fünf Filmen mitgespielt, darunter Björn Out (Komödiendrama, 2025), wo er in einer Nebenrolle zu sehen war.

Über zukünftige Filmprojekte mit Michael ist derzeit nichts bekannt.