Michael Panacotta gab sein schauspielerisches Debüt 2021 im Alter von 49 Jahren als Don Alfredo Campanello im Film Der Mann der Patin, der auch sein bisher erfolgreichster Film war. Seinen größten Flop landete Michael Panacotta im Jahr 2023 als Kommissar Pitt Roast in Bratort, einem Film aus dem Genre Krimi.
Michael Panacotta spielte bisher in drei Filmen mit, darunter auch als Innungsmeister Willhelm W. C. Clausen in dem preisgekrönten Werk Bei Anruf Stuhlhu von 2025. Er arbeitet bereits an seinem nächsten Film.