Ihr schauspielerisches Debüt feierte die damals 25‑jährige Birtchtree 2003 als Bikini Model #2 im Film Strandroulette, konnte damit allerdings nur ein kleines Publikum begeistern. Den größten Flop landete sie 2003 als Frau mit schönen Nägeln in Das Nagelstudio (Komödie).
Über zukünftige Filmprojekte mit Honey Birtchtree ist derzeit nichts bekannt.